MareTerraIsole, Sardegna e Portogallo insieme – il GAL Ogliastra parte con le sue aziende per esportare il sapere dell’isola nelle Azzorre. Workshop, show cooking, conferenze e laboratori culinari per fare conoscere gli ingredienti e l’artigianato dell’Ogliastra in Portogallo.
Arzana 20.10.2022 – Evento internazionale in Portogallo per le aziende,nell’ambito del progetto di cooperazione transnazionale “Accorciamo le distanze: filiera corta tra terra e mare”. Una opportunità di divulgazione del sapere isolano nata all’interno della programmazione territoriale del Programma di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 che finanzia progetti di cooperazione transnazionali in grado di rafforzare le strategie attuate dai GAL attraverso i Piani di Azione Locale.
“Accorciamo le distanze” partito a Cagliari lo scorso 8 e 9 luglio si sposta ora nelle Azzorre e tra poche ore avvierà la sua tappa d’oltremare nel progetto dal nome simbolico MareTerraIsole. Otto i territori della Sardegna che hanno aderito, 80 tra artigiani di materiali e cibo sardo che prenderanno parte a workshop, show cooking e conferenze in Portogallo e, ovviamente, potranno offrire in assaggio i migliori sapori e manufatti locali. Per il Gal Ogliastra le produzioni locali più caratteristiche si sposeranno con i sapori portoghesi durante i laboratori della pasta fresca, le occasioni culinarie d’incontro delle due terre vedranno il matrimonio tra produttori ogliastrini e quelli delle Azzorre: la pasta fresca dell’azienda Sapori di Sardegna di Villagrande Strisaili si sposerà con gli ingredienti portoghesi conditi dall’olio dell’ Oleificio Pelau di Jerzu, innaffiati dai vini della cantina Vigna de Luceri di Loceri nello stand arredato dai tessuti di Artessile di Elena Mulas di Urzulei.
Tutto nell’ottica di rispondere all’obiettivo generale del progetto, quello di promuovere i territori coinvolti, utilizzando le produzioni tipiche locali come strumento per raccontare al meglio i luoghi nel proprio insieme. Per questo il GAL Ogliastra ha aderito al partenariato internazionale del progetto di cooperazione europea che vede come capofila il GAL Sulcis Iglesiente Capoterra e Campidano di Cagliari, composto da diversi Gruppi di Azione Locale sia delle aree rurali (i GAL) che della aree costiere (i FLAG) come il GAL Linas Campidano, il GAL Alta Marmilla e Marmilla, il GAL Nuorese Baronia, il FLAG Pescando, il FLAG Nord Sardegna, il FLAG Sardegna Occidentale, il FLAG Sardegna Orientale e tre GAL delle isole Azzorre in Portogallo: il GAL Adeliacor, il GAL Arde e il GAL Grater.
Una settimana in una vetrina prestigiosa per tutte le aziende del territorio del GAL Ogliastra che stanno partendo in queste ore e che prenderanno parte alla manifestazione. “Grazie a occasioni come queste- ha detto il presidente del Gal Ogliastra Vitale Pili – stiamo percorrendo un cammino che accomuna i territori della nostra isola con l’Europa. Su queste tracce il progetto “Accorciamo le distanze” è un esempio, che cerca di superare i nostri confini e promuovere, attraverso la conoscenza e la conservazione della tradizione, lo sviluppo sociale ed economico delle nostre aree rurali, valorizzandone la componente più sostanziale: il suo capitale umano, i giovani, gli anziani, gli artigiani e le imprese. Insieme a loro ci auguriamo di riallacciare ancora una volta il filo del discorso di cooperazione tra aree che presentano affinità profonde e, quindi, in grado di comunicare e condividere valori e prospettive. Valori da difendere e rafforzare, prospettive da immaginare e rendere concrete”.
Per maggiori informazioni e per scoprire il programma dell’evento visita la pagina sardiniameetsazores.eu
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